Bubur Sum Sum

Bubur Sum Sum
By : Fatmah bahalwan

Bahan Bubur sum sum:
100 gr tepung beras putih (pake rose brand)
600 - 700 ml santan (hasil campuran dari 1 kotak santan instan dan air
(kalo aku 7 sdm santan bubuk ditambah air menjadi 700 ml) )
1 sdt garam
1 lembar daun pandan (ga pake karena disini susah nyarinya)

Bahan Kinca :
250 gr gula jawa
100 ml air
1 lembar daun pandan (ga pake)

Cara membuat :
Bubur sum sum :
Campur semua bahan jadi satu, harus benar benar licin supaya nanti tidak menggumpal gumpal.
Lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup letup.
Kinca :
Masak air, gula jawa dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih. Saring