Sponge Cake Pandan Keju

Sponge Cake Pandan topping keju ini pakai resep sponge cake pandan nya NCC

Karamal Cake

Wuah senang nya sudah ikin ngiler Bu Fatmah pas posting karamel cake ini di milis NCC, padahal tadinya sempet deg deg an waktu ikin karamel cake nya.

Yang pertama waktu membuat karamelnya, benar ga ya cara menghanguskan si gula pasir ini? Kedua waktu sudah berbentuk adonan, kok adonan nya encer sekali. Trus pas oven juga, kan oven yang ada di dapur itu sampai saat ini suka ga sukses aku menggauli nih oven. Panas nya cuma bisa 100 derajat kalo diatas itu, insyaAllah gosong dengan sukses nya...

Karamel Cake

by : Fatmah Bahalwan

Bahan:

425 gr gula pasir

450 ml air panas

180 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

8 btr telur ayam

150 gr margarin

2 sdt soda kue

200 ml susu kental manis

Cara Membuatnya:

Taruh gula pasir diatas wajan, masak diatas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.
Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer.
Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
Panggang dalam oven, suhu 180'C selama kl. 40 menit atau sampai matang.

Carrot Cake

Wuah jalan jalan ke blog nya mba ayin bikin ngeces habis semua nya uenak tenan.. Nemu resep cake yang ga pake di mikser cukup diaduk rata dengan whisk aja, ya sudah lah layak dicoba neh..
Saya coba 1/2 resep aja eh ternyata eunak tenanan, ga terasa wortel ya da harum parutan lemon nya sueger. coba deh...

CARROT CAKE
(by widyahidayat)
Bahan A :
350 gr gula pasir
250 gr gula palem (aku pake brown sugar)
500 gr tepung terigu
10 gr baking powder
5 gr garam
5 gr baking soda
600 gr wortel, parut pakai parutan keju
15 gr parutan kulit jeruk lemon
350 ml minyak sayur
5 butir telur

Bahan B ( Aduk rata) :
75 gr kismis / sukade, cincang halus
15 gr tepung terigu untuk balur kismis/sukade

Cara Membuat :
- Campur bahan A ke dalam wadah, aduk rata dengan whisker sampai tercampur rata.

- Masukkan bahan B, aduk rata.

- Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin /loyang brownies (aku pake loyang tulban).

- Panggang suhu 180 selama kl 45 menit (aku suhu 120, 50 menit)