Puding Merah Putih

Assalammualaikum...

Hmm... akhirnya selesai sudah membuat puding merah putih untuk event pudingweekncc.

Pertama liat postingan Bu Fatmah dengan puding selang seling nya wuah langsung yg terpikir membuat puding merah putih.

Ternyata tinggal di negeri orang cari bahan buat puding merah susah dapetnya. Agar2 merah ga ada, jelly merah juga ga ada. Ada sih jelly strawberry yang produk sini cuma ga tau cara pake nya, daripada bingung ga tau gimana memasaknya ya ga dibeli deh.

Dirumah cuma ada agar2 warna putih buatan negeri tercintah Indonesia. Ya udah dipake deh.

Pertama buat pake blenderan strawberry untuk menghasilkan warna merah nya, berhubung buatnya dicampur susu fresh walhasil malah jadi warna pink. Sempat japri Bu Fatmah untuk ngedapetin warna merah seperti warna bendera or warna merah imlek ternyata susah ngedapetin warna merahnya.

Ga putus asa dicoba lagi deh, walo ga tau hasil merahnya nanti seperti apa, akhirnya buat deh puding seperti ini...

Silahkan deh nikmati puding merah putihnya...

sst trnyata membuat puding selang seling seperti puding nya Bu Fatmah sussah bo... walhasil ya begiilah hasilnya

Puding Merah Putih to pudingweekncc

source : Resep puding putih y Fatmah Bahalwan

Puding Merah

Bahan :

1 bungkus agar2 bubuk (pake agar2 swallowglobe)

500 ml jus strawberry yg instan

100 gr gula pasir

1 sdt essence strawberry

1/2 sdt pewarna merah fanta

Cara Membuat :

- Masak jus strawbberry,gula pasir,agar2,vanili dan pewarna hingga mendidih

- Matikan api, eri essence strawberry

- Tuang puding kedalam cetakan

- Bekukan

Puding Putih

Bahan:

1 bungkus agar2 warna putih

500 ml susu fresh

150 gr gula pasir

a sdt vanili bubuk

Cara Membuat :

- Masak susu, gula pasir, vanili ubuk dan agar2 hingga mendidih, matikan api, angkat

- Tuang puding kedalam cetakan yang sudah berisi puding merah

- Bekukan

Note :

Karena masih ada sisa adonan puding, saya beri pasta pandan, ekukan. Setelah beku serut dengan parutan keju untuk memuat rumput hijau nya.

Untuk huruf, saya gunakan juga sisa adonan, pakai cetakann huruf untuk kukis.